Супрацьвірусныя ўласцівасці мёду манука абумоўлены наяўнасцю метилглиоксаля (MG), накіраванага на аргінін гликирующих агента, які мадыфікуе ўчасткі, канкрэтна прысутныя ў геноме SARS-CoV-2, тым самым перашкаджаючы яго рэплікацыі і інгібіруе вірус. Акрамя таго, мёд манука таксама праяўляе моцныя антыбактэрыйныя і супрацьракавыя ўласцівасці. На дадзены момант мёд манука можа быць амброзіяй, якую можна ўжываць для павышэння імунітэту супраць інфекцый, у тым ліку COVID-19 тым самым спрыяючы здароўю.
У цяперашнім клімаце в Covid-19 пандэмія, асабліва калі SARS-CoV-2 мутуе ўсё больш хуткімі тэмпамі, што выклікае ўсё больш інфекцыйных варыянтаў, што выклікае занепакоенасць, можа быць мэтазгодным вывучыць і выкарыстоўваць рэсурсы, якія могуць мець патэнцыял для павышэння імунітэту і ўкладу ў барацьбу з Covid-19 для зніжэння захворвання і смяротнасці, тым самым паляпшаючы здароўе.
У дадатак да спажывання Вітамін C і D для ўмацавання імуннай сістэмы, мёд, асабліва мёд манука (монакветкавы мёд, выраблены з нектара дрэва манука, Leptospermum scoparium еўрапейскімі меданоснымі пчоламі (Apis MELLIFERA) лічыцца карысным для здароўя ў якасці імуннага стымулятара з пункту гледжання барацьбы з інфекцыямі. У гэтым артыкуле будуць аналізавацца, разглядацца і ацэньвацца дадзеныя апошніх даследаванняў у дачыненні да мёду манука і яго лячэбных уласцівасцяў. Мёд манука вырабляецца з кветак дрэва манука, родам з Аўстраліі і Новай Зеландыі.
Асноўным кампанентам мёду манука, які адказвае за яго антыбактэрыйныя і супрацьвірусныя ўласцівасці, з'яўляецца наяўнасць вялікай колькасці метилглиоксаля (MG). У той час як MG прысутнічае ва ўсіх відах мёду ў розных канцэнтрацыях, ён прысутнічае ў вельмі высокай канцэнтрацыі ў мёдзе манука. Больш высокі MG вынікае з пераўтварэння дигидроксиацетона, які прысутнічае ў кветках дрэва манука ў высокай канцэнтрацыі. Чым вышэй MG, тым вышэй эфект антыбіётыкаў. Мёд Манука ацэньваецца з дапамогай рэйтынгавага фактару, вядомага як UMF (Unique Manuka Factor). Чым вышэй UMG, тым вышэй антыбіятычныя ўласцівасці мёду манука і вышэй яго кошт.
Было паказана, што MG, які прысутнічае ў значнай канцэнтрацыі ў мёдзе манука, можа дзейнічаць як аргінін-накіраваны гликирующие агент для селектыўнай таксічнасці для Торс-коронавирус-2. Аналіз паслядоўнасці пратэома SARS-CoV-2 выявіў наяўнасць 5-кратнага ўзбагачэння сайтаў мадыфікацыі метилглиоксаля ў пратэоме SARS-CoV-2 у параўнанні з чалавекам-гаспадаром, што сведчыць аб выбарчай таксічнасці метилглиоксаля для віруса (1). Мёд манука можа перашкаджаць размнажэнню віруса і інгібіраваць рост віруса з абалонкай (2). Супрацьвірусны і імунамадулюючыя эфекты мёду манука таксама можна аднесці да наяўнасці фенольных злучэнняў, якія дзейнічаюць як антыаксіданты (3). Наяўнасць фенольных злучэнняў, флаваноідаў, такіх як кверцецін, можа інгібіраваць 3-химотрипсин-падобную цистеиновую протеазу, фермент, які гуляе важную ролю ў жыццёвым цыкле віруса. (4), тым самым выстаўляючыся антывірусныя эфекты мёду манука.
Антыбактэрыйныя ўласцівасці мёду манука абумоўленыя прысутнасцю перакісу вадароду, нізкім рн і высокім утрыманнем цукру, характарыстыкамі, якія сустракаюцца і ў іншых відах мёду. Антыбактэрыйны эфект мёду манука быў прадэманстраваны шляхам значнага зніжэння жыццяздольнасці клетак MRSA ў біяплёнцы (5). Гэта было звязана са значна зніжанай экспрэсіяй генаў, кадавальных ламінін- (eno), эластін- (ebps) і фібрынаген злучае бялок (выдумка), А таксама ІкаА і ICAD, ўдзельнічае ў біясінтэзе поліцукрыду міжклеткавага адгезіну як у слаба, так і ў моцна адгезійнага штаму, у параўнанні з кантролем. Мёд манука таксама праявіў актыўнасць супраць кішачнай палачкі O157:H7 у біяплёнках (6) а таксама бактэрыцыдная і супрацьспоравая актыўнасць супраць Clostridioides difficile (7).
Акрамя таго, было паказана, што мёд манука праяўляе супрацьракавай актыўнасць. Гэта было прадэманстравана здольнасцю мёду манука выклікаць апоптоз у лініі ракавых клетак, падтрымліваючы высокую пранікальнасць перакісу вадароду супраць унутрыклеткавых актыўных формаў кіслароду (8) . Супрацьпухлінны эфект мёду манука абумоўлены інгібіруе дзеяннем на сігналізацыю запаленчага і акісляльнага стрэсу, а таксама інгібіравання актыўнасці кампанентаў праліферацыі і метастазірованія. (9).
Здаецца, ёсць дастаткова доказаў таго, што ўжыванне мёду, асабліва мёду манука, можа дапамагчы людзям палепшыць свой імунітэт дзякуючы супрацьвірусным і антыбактэрыйным уласцівасцям, выкліканым наяўнасцю MG. Акрамя таго, спажыванне мёду манука як частка ладу жыцця можа таксама дапамагчы ў прафілактыцы раку. Ці варта меркаваць, што мёд манука - панацэя ад усіх бед, якія прычыняюць чалавецтву? Час пакажа, і адказ будзе ляжаць у аналізе дадзеных, атрыманых у выніку дадатковых даследаванняў спажывання мёду манука. Аднак на дадзены момант мёд манука, здаецца, з'яўляецца амброзіяй, якую можна ўжываць з-за яе лячэбных уласцівасцяў для прадухілення сур'ёзнасці бактэрыяльных і вірусных інфекцый, у тым ліку Covid-19.
***
Спасылкі
- Аль-Мотава, Марыям і Абас, Хафса і Вітэн, Патрык і Фуэнтэ, Альберта дэ ла і Сюэ, Мінжан і Рабані, Найла і Торналі, Пол, Уразлівасць віруса SARS-CoV-2 да протеатаксічнасці - магчымасць для паўторнай хіміятэрапіі COVID -19 Інфекцыя. Даступна ў SSRN: https://ssrn.com/abstract=3582068 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3582068
- Hossain K., Hossain M., et al., 2020. Перспектывы мёду ў барацьбе з COVID-19: фармакалагічныя ідэі і тэрапеўтычныя абяцанні. Геліён 6 (2020) e05798. Апублікавана: 21 снежня 2020 г. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05798
- Аль-Хатамле М., Хатмал Х. і інш., 2020 г. Супрацьвірусныя і імунамадулюючыя эфекты фітахімічных рэчываў з мёду супраць COVID-19: патэнцыйныя механізмы дзеяння і будучыя кірункі. Molecules 2020, 25(21), 5017. Апублікавана: 29 кастрычніка 2020 г. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules25215017
- Lima WG., Brito J., and Nizer W., 2020. Прадукты пчалярства як крыніца перспектыўных тэрапеўтычных і хіміяпрафілактычных стратэгій супраць COVID-19 (SARS-CoV-2). Даследаванне фітатэрапіі. Упершыню апублікавана: 18 верасня 2020 г. DOI: https://doi.org/10.1002/ptr.6872
- Kot B., Sytykiewicz H., et al., 2020. Уплыў мёду манука на экспрэсію генаў, звязаных з біяплёнкай, падчас фарміравання біяплёнкі залацістага стафілакока, рэзістэнтнага да метіцыліну. Прырода. Навуковыя справаздачы, том 10, нумар артыкула: 13552 (2020) Апублікавана: 11 жніўня 2020 г. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-020-70666-y
- Кім С. і Кан С., 2020 г. Дзейнасць мёду Манука супраць біяплёнкі супраць кішачнай палачкі O157: H7. Харчовая навука аб рэсурсах жывёл. ліпень 2020 г.; 40(4): 668–674. DOI: https://doi.org/10.5851/kosfa.2020.e42
- Ю. Л., Палафокс-Розас Р. і інш., 2020 г. Бактэрыцыдная актыўнасць і эфект інгібіравання спрэчка мёду манука супраць Clostridioides Difficile. Антыбіётыкі 2020, 9(10), 684; DOI: https://doi.org/10.3390/antibiotics9100684
- Марціноці С., Пеллавіо Г. і інш., 2020 г. Мёд Манука выклікае апоптоз эпітэліяльных ракавых клетак праз аквапорин-3 і сігналізацыю кальцыя. Апублікавана: 27 кастрычніка 2020 г. Жыццё 2020, 10(11), 256; DOI: https://doi.org/10.3390/life10110256
- Талебі М., Талебі М. і інш., 2020 г. Тэрапеўтычныя ўласцівасці мёду на аснове малекулярнага механізму. Біямедыцына і фармакатэрапія Том 130, кастрычнік 2020 г., 110590. DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110590
***
