Грыб Penicillium roqueforti выкарыстоўваецца ў вытворчасці синежилкового сыру. Дакладны механізм унікальнага сіне-зялёнага колеру сыру не быў вывучаны. Даследчыкі Нотынгемскага ўніверсітэта высветлілі, як узнікаюць класічныя сіне-зялёныя жылкі...
Глебавыя мікробныя паліўныя элементы (SMFC) выкарыстоўваюць натуральныя бактэрыі ў глебе для вытворчасці электраэнергіі. Як доўгатэрміновая дэцэнтралізаваная крыніца аднаўляльнай энергіі, SMFC могуць пастаянна разгортвацца для маніторынгу розных умоў навакольнага асяроддзя ў рэжыме рэальнага часу і...
Даследаванне апісвае новы механізм, які пасярэднічае адносіны сімбіёнтаў паміж раслінамі і грыбамі. Гэта адкрывае шляхі для павышэння прадукцыйнасці сельскай гаспадаркі ў будучыні за кошт вырошчвання больш устойлівых культур, якія патрабуюць меншай колькасці вады, зямлі і меншага выкарыстання...
Навукоўцы распрацавалі недарагі датчык, выкарыстоўваючы тэхналогію PEGS, які можа праверыць свежасць ежы і можа дапамагчы паменшыць страты з-за заўчаснай выкідкі ежы (выкідваючы ежу выключна таму, што яна блізкая (або прайшла) тэрмін прыдатнасці,...
Даследаванне паказвае, што арганічнае вырошчванне ежы аказвае большы ўплыў на клімат з-за большага выкарыстання зямлі. У апошняе дзесяцігоддзе арганічныя прадукты харчавання сталі вельмі папулярнымі, паколькі спажыўцы становяцца ўсё больш дасведчанымі і клапоцяцца пра здароўе і якасць. Экалагічная ежа вырабляецца...
Нядаўні даклад паказвае ініцыятыву ўстойлівага сельскай гаспадаркі ў Кітаі для дасягнення высокай ураджайнасці і нізкага выкарыстання угнаенняў з дапамогай развітой сеткі даследчыкаў, агентаў і фермераў. Сельская гаспадарка вызначаецца як вытворчасць, перапрацоўка, прасоўванне і распаўсюджванне сельскагаспадарчых...