Навукоўцы ўпершыню прадэманстравалі эфекты парашка і экстракта гарбаты матча ў зніжэнні трывожнасці на жывёльнай мадэлі. Матча - гэта бяспечная натуральная альтэрнатыва для зняцця трывогі і павышэння настрою.
Настрой і непакой расстройствы становяцца звычайнай з'явай у нашым імклівым і часта поўным стрэсаў жыцці. Турбота засмучэнні і страх былі звязаны з парушэннямі ў дофамінергічных і серотонінэргічных сістэмах нашага мозгу. Турбота сімптомы таксама павялічваюць рызыку іншых медыцынскіх расстройстваў і ўплываюць на агульны дабрабыт чалавека. Анксіёлітычныя (або супрацьтрывожныя) сродкі, такія як бензадыазепіны і інгібітары серотоніна, звычайна выкарыстоўваюцца для лячэння, паколькі яны зніжаюць або інгібіруюць непакой. Тым не менш, яны маюць шмат пабочных эфектаў, часам нават негатыўных, і яны таксама павялічваюць залежнасць. Трэба распрацаваць больш бяспечную, натуральную альтэрнатыву непакой кіраванне.
У Японіі «матча» даўно выкарыстоўваецца ў розных лячэбных мэтах. Матча - гэта тонка здробненая сіла новых лісця дрэва, якая называецца Camellia Sinensis якой дазваляецца расці толькі ў цені. Для вырабу выкарыстоўваецца парашок матча Чай матча дадаючы яго непасрэдна ў гарачую ваду. Ён таксама выкарыстоўваецца для надання густу ежы. Матча чай адрозніваецца ад звычайнага зялёнага гарбаты сваім утрыманнем у асноўным з-за адрозненняў у вырошчванні і апрацоўцы. Camellia Sinensis Расліна багата L-теанином, эпигаллокатехин галлат (EGCG), кафеінам, вітамінамі і амінакіслотамі, і, такім чынам, спажыванне матча забяспечвае некалькі пераваг, звязаных з гэтымі біоактыўнымі рэчывамі. Ён звычайна выкарыстоўваецца ў Японіі для лячэння, рэлаксацыі і нават лячэння захворванняў скуры. Аднак у пацвярджэнне вышэйзгаданых сцвярджэнняў даступныя вельмі абмежаваныя навуковыя доказы. Акрамя таго, да гэтага часу не вывучаны ўплыў парашка матча на паводніцкія аспекты.
Даследаванне, апублікаванае ў Часопіс Functional Foods даследаваў і прадэманстраваў эфекты матчу чай парашок, экстракт гарачай вады і экстракт этанолу для антытрывожнасць актыўнасць у жывёльнай мадэлі (тут мышы). Даследчыкі правялі тэст узвышанага плюс лабірынта (EPM) на здаровых жывёлах. EPM прадугледжвае выкарыстанне ўзвышанай платформы ў форме плюса, якая мае дзве адкрытыя і дзве закрытыя рукі са сценамі вакол яе. Гэта звычайна выкарыстоўваны тэст на трывогу, у якім жывёлы, якія адчуваюць трывогу, спрабуюць заставацца ў бяспечнай зоне плюса, дзе яны не могуць зваліцца.
Жывёлам перорально ўводзілі парашок матчу і экстракт або фракцыі, раствораныя ў вадзе. Вынікі паказалі, што колькасць жывёл, якія ўжывалі матчу, паменшылася непакой. Самы моцны эфект быў заўважаны ў экстракта матчу, атрыманага з выкарыстаннем 80% этанолу, у параўнанні з экстрактам, атрыманым з гарачай вады. Гэта азначала, што дрэнная растваральнасць у вадзе матчы лепш антытрывожнасць эфект, чым калі ён быў лёгка растваральны ў вадзе. Этанолавы экстракт фракцыянавалі далей на фракцыі, растваральныя ў гексане, растваральныя ў этилацетате і растваральныя ў вадзе, якія далі падобныя вынікі. Паводніцкі аналіз паказаў, што магутнасць і экстракт матчу зніжаюцца непакой шляхам актывацыі рэцэптараў дофаміна D1 і серотоніна 5-HT1A, якія цесна звязаны з трывожным паводзінамі.
Цяперашняе даследаванне, праведзенае на мышах, паказвае, што Matcha чай парашок і экстракт аказваюць станоўчае заспакаяльнае дзеянне і зніжаюць трывогу, актывуючы дофаминергическую і серотонінергическую сістэмы ў галаўным мозгу. Матчу - гэта бяспечная і натуральная альтэрнатыва для зняцця трывогі.
***
{Вы можаце прачытаць арыгінальную даследчую працу, націснуўшы на спасылку DOI, прыведзены ніжэй у спісе цытуемых крыніц}
Крыніца (я)
Кураўчы, Я. і інш. 2019. Анксіёлітычнае дзеянне Matcha чай парашок, экстракты і фракцыі ў мышэй: Уклад рэцэптараў дофаміна D1 і рэцэптараў серотоніна 5-HT1A механізмаў, апасродкаваных. Часопіс функцыянальнай ежы. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
