Даследаванне паказвае, што перыядычнае галаданне праз пэўныя прамежкі часу можа спрыяць добраму здароўю за кошт павышэння нашага метабалізму
Пост is a natural phenomenon in most animals and to accommodate fasting in dire circumstances, metabolic changes occur in their body. Fasting allows the body to burn excess fat inside. So, it’s considered a very normal and natural process which doesn’t have any detrimental effects on our body system as during пост ‘body тлушч' – харчовая энергія, назапашаная ў арганізме, расходуецца. перыядычнае галаданне involves eating during a specific timeframe and then fasting for certain extended periods of time. Intermittent пост is a diet which has become popular as it is thought to have immense weight loss benefits and it is now labelled as a lifestyle choice. Though it is strongly believed that intermittent fasting is beneficial, there is less clarity on the exact nature of these benefits.
Калі мы ямо харчаванне, ежа паглынаецца, а потым частка яе захоўваецца для атрымання энергіі, якую можна выкарыстоўваць пазней. У першую чаргу за гэты працэс адказвае гармон інсулін. Лішак энергіі захоўваецца ў печані, так званыя цукру глікагенs, тут ёмістасць захоўвання вельмі абмежаваная. Пасля заканчэння гэтага ліміту наша печань пачынае ператвараць лішак цукру ў тлушч. Увесь гэты лішак тлушчу не можа захоўвацца ў печані з-за абмежавання захоўвання; таму ён экспартуецца ў іншыя часткі цела, дзе захоўванне неабмежавана. Гэта празмернае назапашванне тлушчу становіцца прычынай павелічэння вагі і іншых захворванняў.
Уплыў галадання на нашы циркадные гадзіны
Researchers from University of California Irvine, USA have investigated the impact of пост on our body and more specifically on our circadian clock. Circadian rhythms are our daily sleep-wake cycles which are integral to life and maintain our body’s equilibrium. This 24-hour cycle not just controls our sleep and wake pattern but also involves metabolic, physiological and behavioral changes which affect every living tissue in our body. For example, when we are deprived of glucose, liver starts creating ketones from fatty acids so that body could use that as an emergency energy source.
Ежа, якую мы спажываем, аказвае сур'ёзны ўплыў на нашы циркадные гадзіны, так як прыём ежы мадулюе циркадные рытмы, да гэтага часу не зразумела, як менавіта "галаданне" ўплывае на гэтыя рытмы і, у сваю чаргу, на нашы здароўе. Даследнікі вырашылі зразумець, як галаданне можа паўплываць на циркадные рытмы ў печані і шкілетных цягліцах у мышэй у сваім даследаванні, апублікаваным у Cell Reports. Жывёлы знаходзіліся на 24-гадзінным галаданні, калі вымяралі іх фізіялагічныя функцыі. Калі мышы галадалі, яны выкарыстоўвалі менш кіслароду і энергіі. Але як толькі яны зноў пачалі ёсць, гэта фізіялагічнае змяненне адмяняецца. Галаданне выклікала адчувальныя да галадання клеткавыя рэакцыі ў мышэй, што прывяло да рэарганізацыі генаў у шкілетных цягліцах і печані, выклікаючы паскарэнне іх метабалізму, і гэта спрыяла добраму здароўю. Розныя мышцы паказалі розную рэакцыю, напрыклад, шкілетныя мышцы ўдвая рэагавалі на галаданне ў параўнанні з цягліцамі печані. Гэтыя змены генаў былі відавочныя «падчас» галадання. Такім чынам, галаданне ўплывае на циркадные гадзіны, паколькі циркадные ваганні жывёлы былі больш надзейнымі ў мышэй нашча. Акрамя таго, калі параўнаць, нягледзячы на тое, што спажываюць такую ж колькасць энергіі, у мышэй нашча не развілася атлусценне або метабалічныя парушэнні, як у іншых мышэй.
Фізічныя практыкаванні, багатая бялком дыета і перыядычнае галаданне
Вынікі паказваюць, што галаданне ў асноўным перапраграмуе розныя клеткавыя рэакцыі. І калі час галадання можна было б спланаваць эфектыўным чынам, гэта магло б аказаць станоўчы ўплыў на функцыі клетак, і гэта магло б прынесці карысць здароўю і абарону ад захворванняў, звязаных са старэннем. Зразумела, што галаданне дае магчымасць новай рытмічнай экспрэсіі генаў (з дапамогай рэгулявання) і можа выклікаць змены ў нашым метабалізме з дапамогай нашых циркадных гадзін. Гэта можа аказаць агульны станоўчы ўплыў на наша здароўе. Дакладна вядома, што парушэнне циркадных рытмаў можа павялічыць рызыку атлусцення, а таксама метабалічных парушэнняў, такіх як дыябет, што дадаткова пацвярджаецца бягучым даследаваннем галадання. Высновы вызначаюць толькі першы крок у разуменні таго, як галаданне ўплывае на нашы циркадные рытмы, але гэта ў напрамку таго, як знайсці найбольш аптымальны рэжым / рэкамендацыі, якія могуць аказваць эфекты на павышэнне метабалізму і спрыяць добраму здароўю. Разам з фізічнымі практыкаваннямі і дыетай, багатай бялком, перыядычнае галаданне (з 12-гадзінным інтэрвалам) можа стаць добрым дадаткам да ладу жыцця.
***
Крыніца (я)
Kinouchi K і інш. 2018. Галаданне пераходзіць да альтэрнатыўных штодзённых шляхоў у печані і цягліцах. Cell Reports. 25 (12). https://doi.org/10.1016/j.celrep.2018.11.077
