Даследаванне паказвае станоўчую сувязь паміж ужываннем салодкіх напояў і 100-працэнтных фруктовых сокаў з павышаным рызыкай агульнага рака і рака малочнай залозы. Даследаванне дадае доказы ў падтрымку палітычных рашэнняў па абмежаванні спажывання салодкіх напояў насельніцтвам у цэлым.
Усё больш і больш людзей усіх узроставых груп ва ўсім свеце рэгулярна спажываюць прыкры напоі. Спажыванне салодкіх і штучна падсалоджаных напояў знаходзіцца на самым высокім узроўні, асабліва ў заходніх краінах. Цукар напоі ўключаюць натуральныя або штучныя падсалоджаныя напоі, газаваныя напоі, якія змяшчаюць соду, 100-працэнтныя фруктовыя сокі і сокі ў скрынках. Некалькі доказаў паказалі, што большае спажыванне салодкіх напояў звязана з падвышанай рызыкай атлусцення, дыябету, гіпертаніі і іншых сардэчна-сасудзістых захворванняў. Доказы сувязі салодкіх напояў з рызыкай рак да гэтага часу было абмежавана. Аднак атлусценне, выкліканае іх спажываннем, з'яўляецца самым моцным фактарам рызыкі развіцця рака.
Даследаванне, апублікаванае 10 ліпеня ст BMJ даследаваў сувязь паміж вялікім спажываннем салодкіх напояў, штучна падсалоджаных напояў і 100-працэнтных фруктовых сокаў з павышаным рызыкай рак. Вынікі кагортнага даследавання NutriNet-Sante, праведзенага ў Францыі, уключалі 101,257 42 здаровых дарослых мужчын і жанчын сярэдняга ўзросту 24 гады. Усе ўдзельнікі запаўнялі дзве штодзённыя 3,300-гадзінныя анкеты, якія вымяралі іх звычайнае дыетычнае спажыванне XNUMX розных прадуктаў і напояў. За ўсімі ўдзельнікамі назіралі на працягу дзевяці гадоў. Медыцынскія дакументы і базы дадзеных медыцынскага страхавання пацвердзілі першыя выпадкі раку. Былі адзначаны такія фактары рызыкі рака, як узрост, пол, гісторыя хваробы, статус курэння, узровень фізічнай нагрузкі і г.д. У ходзе даследавання была ацэненая рызыка ўзнікнення рака ў цэлым і, у прыватнасці, рака малочнай залозы, прастаты і кішачніка.
Падчас назірання ўдзельнікаў было пацверджана 1100 выпадкаў раку з сярэднім узростам дыягназу 59 гадоў. Аналіз паказаў, што 100 мл штодзённага спажывання салодкіх напояў было звязана з павышаным рызыкай раку - 18 працэнтаў агульнага рака і 22 працэнтаў рака малочнай залозы. Фруктовыя сокі ў скрынках, 100-працэнтныя фруктовыя сокі і іншыя салодкія напоі былі звязаны з высокім узроўнем раку ў цэлым. Сувязі з прастрацыяй і колоректальным не знойдзена рака. Цікава, што спажыванне штучна падсалоджаных напояў не паказала ніякай сувязі. Разуменне таго, што ўжыванне такіх напояў ўплывае на вісцаральная тлушч у нашым целе - тлушч, які захоўваецца вакол жыццёва важных органаў, такіх як печань і падстраўнікавая жалеза. Яны таксама ўплываюць на ўзровень цукру ў крыві і выклікаюць узмацненне запалення, што прыводзіць да павышэння рызыкі развіцця рака.
Цяперашняе даследаванне паказвае станоўчую сувязь паміж ужываннем салодкіх напояў і павышаным рызыкай агульнага рака і рака малочнай залозы пасля карэкціроўкі розных уплывовых фактараў. Даследаванне выступае за строгае абмежаванне спажывання салодкіх напояў і рэкамендуе палітычныя дзеянні, уключаючы змяненне існуючых рэкамендацый па харчаванню, даданне адпаведнага падаткаабкладання і ўвядзенне маркетынгавых абмежаванняў. Салодкія напоі шырока ўжываюцца ў заходніх краінах, таму абмежаванне іх спажывання можа дапамагчы ў прафілактыцы рака.
***
{Вы можаце прачытаць арыгінальную даследчую працу, націснуўшы на спасылку DOI, прыведзены ніжэй у спісе цытуемых крыніц}
Крыніца (я)
Шазелас, Э. і інш. 2019. Ужыванне салодкіх напояў і рызыка рака: вынікі праспектыўнай кагорты NutriNet-Santé. BMJ. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408
